1.魔芋豆腐主要由一种魔芋制成。这是一种低热量的食物。每100克魔芋豆腐所含热量不到十卡。
2.营养价值丰富，其中含有大量可溶性膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，帮助体内各种毒素和重金属的排出，从而具有利尿、消肿、除烦、止渴、清热解毒的功效。对高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
