1.牛蒡茶能增强免疫力，调节血压、血糖、血脂、胆固醇，健脾和胃，补肾壮阳，对预防高血压、高血脂、高血糖、糖尿病、类风湿病、肥胖症、癌症有明显效果。
2.牛蒡中含有的纤维是水溶性纤维，可以通过喝茶获得，对于减肥者来说既经济又方便。喝牛蒡茶有利尿通便、防治痔疮、排毒、清血养颜的作用。
