1.鸡蛋是一种营养价值丰富的食品。每个鸡蛋的蛋清重约30克，含热量约15卡。它含有非常丰富的卵磷脂。一定程度上可以增强人体免疫力，增加饱腹感，为人体新陈代谢提供能量。
2.但是，有过敏性疾病的人需要注意。建议不要吃蛋清。否则可能会导致全身出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。
