电白牛腩粉的做法和配方 怎样做电白牛腩粉
1.准备食材:牛腩500g，红薯粉条100g，准备辅料:油适量，盐适量，香菜适量，蒜适量，姜适量，八角适量，干辣椒适量，胡椒粉适量，酱油适量。
2.将牛腩洗净，浸泡血水，将洗净的牛腩切成小块。
3.生姜切片，放入油锅，倒入牛男翻炒。
4.将牛腩翻炒，放入酱油，翻炒变色，再放入八角翻炒。
5.用一个炖锅，加入半锅开水。
6.然后倒入牛腩，大火煮开，小火炖1-2小时。
7.炖至牛蒡软烂。
8.香菜洗净，大蒜切碎。
9.粉丝煮软后，捞出备用。
10.换锅，倒入牛腩，加半锅开水，把锅里的水烧开，放入粉条煮。
1.烧开后加盐调味，再放入蒜料。
12.然后加入香菜。
13.最后加入干辣椒，再撒上胡椒粉，就可以享用牛蒡粉了。
