1.原料:鱿鱼。
2.辅料:大头菜叶、红椒、青椒、胡萝卜。
3.将鱿鱼洗净，切段，放入沸水中焯一下。
4.将红辣椒、青椒和胡萝卜分别切丝。
5.将大头菜叶铺在鱿鱼卷里，卷上红绿辣椒和胡萝卜，切成2厘米高，4厘米长。
