1.一碗粥的重量在300g左右，含有600kcal的热量，是一种高热量的食物。
2.摄入后，这些热量很容易转化为脂肪，导致肥胖。所以建议想减肥的人少吃粥。从营养学的角度来说，粥含有丰富的碳水化合物、脂肪、矿物质和蛋白质，可以增加饱腹感，保护胃黏膜，从而避免高浓度胃酸对胃黏膜的刺激。
