1.一碗粥的热量主要取决于粥的具体成分和配料的用量。如果是25克大米做的粥,大概是1小碗,热量大概是90大卡。如果是25克小米、燕麦,或者各种杂粮做成的粥,基本热量在90大卡左右。
2.粗粮热量略低于面粉和大米,杂豆热量略低于细粮。但如果加了糖的八宝粥或者加了坚果、红枣等食材的粥,热量就会增加。而且热量也会随着原料的重量而增加。