第一步
材料:火腿100克、白萝卜300克、香菇4朵、姜1根、葱1根。 调料:盐1勺，鸡精1勺。
第二步
火腿洗净，斜刀切薄片。
第三步
白萝卜去皮，洗净，切块。
第四步
香菇洗净，用十字刀切。
步骤5
将姜剁成粉末。
步骤6
葱花切碎。
步骤7
锅内放入适量油，烧至六成热，将姜末、火腿翻炒数次，加入适量清水烧开，放入萝卜、香菇烧开，小火焖10分钟，加入1勺盐、1勺鸡精，拌匀，撒上葱花出锅。
