1.金莲花茶性寒凉。喝水有消炎止渴、清咽利咽、清热解毒、养肝明目、提神健脾、解毒美容的功效，可预防慢性咽炎、喉火、扁桃体炎。
2.金莲花清热解毒干金莲花的功效。将金莲花放入杯中，用开水冲泡，代茶饮用。能清热解毒，消除体内火气，改善上呼吸道、扁桃体炎、咽炎。主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、目赤等症。如遇急性，可加，但不要长期加。
3.金莲花禁忌
(1)寒性金莲花、体寒或脾胃虚寒者不宜服用金莲花茶。
(2)金莲花有一定毒性，不要用太多，否则身体会胃痛腹泻。
