1.蚕菜具有清热解毒、润肠通便的作用，可用于帮助人体治疗相关疾病，如胃肠疾病、便秘、消化不良等。对预防恶性肿瘤，尤其是肠道肿瘤有一定效果。
2.蚕菜还可以用来治疗痢疾和皮肤病，效果也不错。对改善老年患者腰膝酸痛也有一定作用，还能帮助降低血压、胆固醇，改善人体血管环境。蚕的禁忌主要体现在寒凉的特性，会影响患者的血压，不建议低血压患者食用。
3.此外，孕妇不宜使用蚕菜，以免对胎儿和孕妇本人造成不良影响。
