你可以用胡椒做炒鸡蛋，如下:
1.材料:鸡蛋3个、花椒250克、盐2克、油60克、鸡精5克。
2.把鸡蛋打碎，加入一点盐。
3.将辣椒洗净切成1CM的小块，然后用清水冲洗干净，去除辣椒的辣味和籽。
4.热锅放入适量的油，将切好的辣椒片放入锅中翻炒片刻，加入适量的盐，将打好的鸡蛋倒入锅中并迅速与辣椒拌匀，使每一段辣椒都沾满鸡蛋，然后用铲子将辣椒摊平，将底部炒至金黄色，再翻面确保两面都煎成金黄色，然后稍微翻炒鸡精。
