芒果双层布丁 芒果双层布丁制作步骤
1.材料:芒果1个、牛奶300克、纯净水300克、石花菜片适量、白糖20克、薄荷适量。
2.吉利丁片分成2份，泡在软水里备用。
3.300克牛奶+10克白糖。用小火煮至白糖融化。
4.加入吉利丁片，搅拌至完全融化。
5.在另一个锅里加入300克纯净水+10克白糖，小火煮至白糖融化。
6.加入吉利丁片，搅拌至完全融化。
7.将牛奶和糖水分别倒入杯中备用。
8.芒果切丁备用。
9.将芒果加入三个模具，糖水加入一半模具，将牛奶加入另外三个模具至一半模具。放入冰箱冷藏至凝固。
10.从冰箱中取出，在芒果层的模具中加入牛奶，在牛奶层中加入芒果和糖水，放入冰箱冷冻至凝固。
1.用芒果和薄荷装饰表面。
