炖什么汤好喝又营养 炖哪种汤好喝又营养
1.川芎当归大枣枸杞汤(四物汤):配料:当归;川芎;红枣;枸杞;红糖。做法:将鸡蛋煮熟,去皮,加入适量水,加入所有食材(包括适量红糖)。放在养生锅里,选择煲汤。当鸡蛋颜色变深变稠,就可以出锅了。上菜后,挑出当归和川芎。
2.蘑菇汤:配料:平菇200克;6香菇;鸡蛋2个;一段洋葱;一片姜;黑胡椒少许;少许香油。做法:蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是蘑菇,另一种可以是金针菇或平菇。香菇要切成薄薄的纸片,平菇要用手撕成丝。锅中放少许油,葱切段,姜切丝,葱、姜、香菇一起炒,平菇用少许黄酒炒几下,加入热开水,一起煮开,转中低火煮5分钟。然后加入淀粉勾芡烧开,再打入鸡蛋,关火,搅拌,最后加盐和黑胡椒,碗里放几滴香油。
3、补血丰胸养生汤:食材:尾椎500g;阿苏克大枣6枚80克;大豆80;花生80;两片生姜。做法:皮薄肉厚核薄的枣?这汤超级甜。花生浸泡半小时,洗净。大枣洗净,拍平,去核。脊椎的尾部布满了血。所有食材准备好,加入冷水,大火烧开,小火炖1.5小时。