夷陵就是现在的宜昌市。古代以“水在此山在此陵在此”而得名。清代改称“宜昌”,有“宜居宜业”之意。是屈原、雷祖、王昭君、杨守敬等历史名人的故乡。长江三峡的发源地和三峡工程所在地宜昌,拥有468座水电站(包括三峡大坝和葛洲坝),被誉为“世界水电之都”。
宜昌是湖北省地级和省级副中心城市,中国中部区域性中心城市,长江中游城市群成员。地处华中、鄂西南、长江上游、中游的交界处,素有“三峡门户”、“川鄂咽喉”之称。
宜昌有许多历史文化遗址和景点,如三游洞、白马洞、桃花村、黄陵庙、进士洞、白果树瀑布、小峰悬棺、猇亭古战场、高栏风光、葛洲坝工程、三国古战场、玉泉寺等。
1。三峡大坝
位于湖北省宜昌市的三峡旅游区于1997年正式对外开放。2007年被国家旅游局评为首批国家5A级旅游景区。现拥有坛子岭公园、185公园、截击纪念公园,总面积15.28平方公里。旅游区依托世界上最大的水利工程三峡工程,全面展示工程文化和水利文化,为游客提供观光、科教、休闲、娱乐多功能服务,将现代工程、自然风光和人文景观有机结合,成为海内外朋友向往的旅游胜地。
2。三峡人民风景区
三峡景区位于西陵峡,是长江三峡中最奇异、最壮丽的景点。是国家AAAAA旅游景区、湖北省首批文明景区、湖北省十佳景区、湖北省生态文明建设示范基地、湖北省对外开放先进单位。三峡人依山傍水,风情如画:传统的三峡吊脚楼点缀在山川之间,失传已久的古帆船、乌篷船静静地停泊在三峡人家门前,溪边的姑娘们挥舞着木棍洗衣服,河上悠闲的渔人在撒网捕鱼。千百年流传下来的各种风俗习惯,体现了峡江人民淳朴的好客。
3。屈原故里文化旅游区
屈原故里文化旅游区位于湖北省宜昌市秭归县凤凰山,总面积33.3公顷,位于高峡平湖以北,秭归新县城以西、以南,三峡大坝以东。景区为以屈原庙、屈原朝圣为主要内容的屈原文化旅游公园;以峡江皮影、巫术表演、船夫歌为主要内容的非物质文化展示园,是国家一级遗产保护传承基地。
宜昌的特产有凉拌虾、萝卜饺子、凉拌鱼腥草、杂渣、远安西河鱼、百里周梨、橙子、三峡锅巴饭、土家腊肉。
1。冰鲜虾
凉虾以大米、玉米等为原料,红糖水为调料,清凉解渴。夏天用冰镇红糖水勾兑后饮用,风味更佳。是宜昌市民喜爱的饮品。由路边摊贩经营,多为家庭自制。
2。萝卜饺子
饺子虽然也叫饺子,但它的原料和做法与北方饺子有很大不同。北方饺子的主要原料是面粉、瘦肉和蔬菜,而萝卜饺子的主要原料是大米、大豆和萝卜。北方饺子多是水煮,而萝卜饺子必须油锅煎,否则无法成型。所以吃的时候饺子要脆,要有萝卜和饺子。
3。凉拌鱼腥草
鱼腥草又名芥菜根、芥菜根,为多年生草本植物,因茎叶有腥味而得名。全草可以在传统的中国医学里使用。全部生长在宜昌,多为野生和人工种植。全年上市(春季最多),茎嫩者优先。配以姜、蒜泥、酱油、醋、葱、味精、香油等。此菜酥、嫩、香、爽,有清热、解毒、消炎之功效。
4、造渣
合扎,又名懒人豆腐,是土家族的传统小吃。复合渣的制作相对简单,但在“推”阶段开始时有点难。因此,人们称这种复合渣的制造为推渣。它的制作程序是:将黄豆洗净用水膨润后,用石磨将豆子和水磨成浆,大火烧开,再放入切好的新鲜萝卜叶中烧开,一锅乳白色绿色的复合渣就制成了。