燕窝买回来怎么储存 燕窝买回来如何储存
1.干货的保存:购买后可将保鲜盒或密封保鲜袋放入冰箱的保鲜或冷藏间。或者彻底晾干(但不要阳光直射)，放在通风、阴凉、防潮的地方。如果发现燕窝因处理不当而轻微发霉，用牙刷擦拭加少许水，风干(切记不要在太阳下晒。严重影响质量)。注意:如果发现燕窝潮湿，即使打算放入冰箱保存，也建议先风干。如果燕窝已经变黑，就不能再吃了，因为燕窝已经被细菌侵蚀，营养成分流失了。燕窝是非常珍贵的食物，一定要好好保存。
2.湿货的保存(浸泡):用干净的容器包装，密封防水防油，保鲜或冷藏7-15天。最好是尽量用，尽量发，一次不要发太多。因为做好的燕窝会随着存放时间的推移造成一定程度的营养流失。
3.集中保存:燕窝开封前先放在冰箱里保存。打开后请尽快食用。如果一次没吃完，也放冰箱里保存。注意:注意区分冷冻室和冷藏室。
