冰粉用什么做的?

冰粉的主要原料来自“冰粉树”，学名酸浆，又名珍珠莲、冰粉树。原产秘鲁，主要分布在我国云南、广西等地；贵州、湖南和四川也有栽培，冰粉是一种美味小吃的发源地。

酸浆是茄科酸浆属的一年生直立草本植物，有许多分枝。茎直立，有棱，无毛，高可达1.5m，叶卵圆形或卵圆形，具草状，顶端尖锐或短渐尖，基部楔形，两侧有稀疏的毛；花单生于叶腋，与叶对生，花萼5深裂，裂片尖，心形箭头形基部，钟形花冠，浆果淡蓝色，球形，黄色。种子是浅棕色的，在夏天和秋天开花结果。

酸浆原产于南美洲。中国北方和南方都有药用或观赏用的栽培，而河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等省区则为野生。生于田野、荒地或居民区。

酸浆是一年生直立草本植物，有许多分枝。叶互生，具叶柄，[2]茎直立，肋，无毛，高0.4-1.5米，具不等长的上面二歧分枝。叶卵形或卵圆形，草质，长4-12厘米，宽2-8厘米，尖尖或短锥形，基部楔形，边缘有圆形粗齿或浅裂，两侧有稀疏的毛；叶柄长约为叶长的1/3-1/4。

酸浆叶含有酸浆酮和酸浆酮；草中含有假毒扁豆碱；含有根托品酮和香豆素。草具有镇静、化痰、清热、解毒、止咳的功效，可用于治疗精神病、狂犬病、感冒、风湿疼痛、疥疮。

假酸浆是制作果冻(也叫冰粉)的原料。将酸浆种子浸泡在水中足够的时间，过滤出种子，加入适量的凝固剂(如石灰水等。)，凝结一段时间制成晶莹清凉的凉粉，是一种夏季保健食品，具有消炎利尿、消暑止渴的功效。