1.材料:鲜鱿鱼500g、葱120g、黄瓜1根、胡萝卜60g、红辣椒1个、番茄酱2大勺、酱油2大勺、咖喱粉2大勺、糖1大勺、黑醋1大勺、白醋1大勺、香油少许、辣椒粉10g、蒜粉20g、姜酱1大勺。
2.将新鲜鱿鱼洗净，剖开，在上面刻上花纹，切成等腰三角形。
3.将所有材料切成细丝备用。
4.将所有调味料一起煮，冷却后备用。
5.将鱿鱼放入沸水中汆烫至熟，捞起，与)完成的调味汁一起搅拌均匀，然后装盘。
