洋葱的做法大全 洋葱的烹饪方法
1.洋葱炒肉。
材料:洋葱一根，里脊肉300g，剁椒一汤匙，酱油一汤匙，料酒一汤匙，淀粉少许，盐一汤匙。
做法:洋葱去皮，用冷水泡一会儿，然后切成小块；里脊肉洗净，切成薄片，用剁碎的辣椒、酱油、淀粉、料酒腌制10分钟左右；锅里热油，油温八成热时，滑入肉丝，加少许盐即可食用。
2.青椒炒洋葱。
材料:洋葱2个，青椒2个，红椒1个。调料:葱、蒜、姜、盐、糖、鸡精、米醋、香油。
做法:青椒洗净切丝，葱切桃，葱、姜、蒜切碎，红辣椒切丝。炒油，爆香葱、姜、蒜、辣椒。倒入洋葱丝翻炒。加入少许盐，翻炒均匀。加入少许糖，翻炒均匀。加入青椒丝翻炒。加入适量米醋翻炒均匀。加一点鸡精。倒入香油。搅拌均匀，关火。
3、洋葱拌木耳。
材料:泡好的黑木耳150克，洋葱半个，青椒半个，青椒半个，胡椒粉1茶匙，干辣椒2个。调料:盐1g，酱油1茶匙，醋1b 1汤匙，油1汤匙。
做法:洋葱、青椒洗净切丝；将木耳放入沸水中焯一下；将盐、酱油和醋混合均匀；将干辣椒切碎，与辣椒一起放入勺子中，加入油，放火烧至辣椒发出香味；将木耳、葱、青红椒和第二道混合酱搅拌，倒入香油，翻匀！
