朝鲜族是中国的少数民族之一，主要分布在吉林、黑龙江和东北辽宁三省。商朝被西周灭亡后，商朝贵族姬子率领5000移民建立了朝鲜的第一个政权——箕子朝鲜。汉初，魏满和许多汉人逃到韩国避难，后来赶走了韩王。魏满成为朝鲜国王，统治朝鲜半岛北部。后来日本吞并了朝鲜，一部分朝鲜人迁徙到中国东北，逐渐形成了今天的朝鲜民族。
朝鲜地区是中国北方著名的“大米之乡”，著名的延边大米在清朝被任命为贡米。此外，人参、党参、贝母、牡荆、松茸、黑木耳、大白口蘑等。，也是朝鲜族地区的特产。
