1.筛选桑葚,去掉不好的,用剪刀剪去蒂,清洗干净,沥干水分。
2.准备一个泡酒的瓶子(足够大),保持干燥干净,一定要无油无盐。
3.瓶子里加一层桑葚,再加一层冰糖,再加一层桑葚,再加一层冰糖,直到八九分饱。
4.加入适量枸杞,然后倒入白酒。白酒一般52度左右,白酒肯定是没有成分的。
5.将成品桑葚酒存放于阴凉处,密封保存。一周后就可以喝了。时间越长,口感越好,一个月就越醇厚。