1.材料:山楂400克，冰糖200克。
2.辅料:水适量，盐4g。
3.山楂洗净，去核。
4.将山楂放入锅中，倒入适量清水，加盐，中火煮沸。
5.水烧开后加入冰糖。
6.盖上盖子煮到冰糖融化。
7.小火煮一会，筷子会在中间搅拌。
8.煮到山楂透明，汤汁粘稠。
