江苏省茶叶研究所无锡蜂蜜茶
无锡好茶是产于无锡郊区沿湖的梅园、马山、八士等地的卷曲炒青绿茶。清明节前后,第一次采摘大而精品种的芽叶,经杀青、揉捻、揉搓、烘干制成。卷曲肥硕,白发遮露,香气高,香味浓,有“白发银尖,煎成蓝乳”之誉。
巫溪毫茶非遗大师工作室负责人徐德亮介绍,新炒的毫干茶结紧密,洁白明亮,色泽银绿色。冲泡前,清香诱人。饮其味,头轻香;二是清香清新;行动在香上,回报在甜上,真的是江南春天的美!
无锡茶叶研究所的茶园位于惠山三茅峰脚下,森林公园西门入口处。茶叶研究所的基地共有680亩茶田。不育的福鼎大毫、乌牛早等优良茶树品种种植,并与杨梅间作,形成独特的生态茶园。
江苏省茶叶研究所地址:滨湖区秀西路53号徐天科技园
钱明毫茶价格:1680元/斤
斗山白茶园/胡埭茶林场太湖翠竹
主产于江苏省无锡市斗山镇、八士镇、雪浪镇。采摘福鼎大白茶鲜叶和单芽或一芽一叶的甜槠叶,摊放,杀青,轻揉,烘焙,炒制。像扁竹叶,色泽翠绿,汤色清澈,香味持久,滋味鲜醇,叶底翠绿明亮。
斗柏茶园是太湖翠竹的原产地企业。三代泡茶。斗山太湖种植超级竹,无锡白茶等。茶园除了栽培传统的太湖翠竹茶树外,还首次引进种植了金芽茶苗,产生了较高含量的茶氨酸和茶多酚。
斗山白茶园地址:锡山区西贝镇八士斗山斗兴路1号
明前太湖竹子价格:1300元/左右
创建于1979年的胡埭茶林场,东临龙山山脊,南接河吕村。目前茶园280亩,主要品种有太湖翠竹、碧螺春、红茶。预计今年完成6000斤左右的春茶炒制计划。
胡埭茶林场地址:滨湖区胡埭镇柳绿路6号
明前太湖竹子价格:1200元/左右
格岱茶园/红沙湾茶园碧螺春
碧螺春是一种蜗牛形状的炒制绿茶,主产于江苏无锡雪浪镇葛埭茶场。相传宋代觉海禅师在雪浪山种了几十株茶苗。明太祖朱元璋游览惠山寺时品尝了雪浪山,茶叶在清朝是贡品。干茶卷曲成蜗牛状,细长条,覆以毛发。汤色翠绿,香气浓郁,味道鲜醇香甜。
格岱茶场位于雪浪山南麓,三面青山环抱,南临浩瀚的太湖。是历史上著名的雪浪“本山茶”的传承单位之一。茶园里有1000多亩茶园。结合传统工艺和现代科技,主打品牌为“雪浪贡茶”太湖碧螺春。
格岱茶场地址:滨湖区菊曲路
明前碧螺春价格:1000-1500元/斤
目前,红沙湾茶园樱花盛开,50亩亲水茶园,数百株樱花点缀其间,蓝天碧水,茶林翠绿,樱花如雪。这一场景的独特之处在于它那令人激动的春天之美。
红沙湾茶园地址:雪浪山水西路红沙湾景区内
明前碧螺春价格:1200-1500元/斤
宜兴甘源茶场阳羡雪芽
产于江苏宜兴南部的太华、明岭、沪汉、丁蜀、横山水库等地。宜兴古称洋县,是中国著名的古茶区之一。宋代苏东坡吟咏宜兴茶:“……我仰雪芽为阳,乳山君庆惠山……”。绳纤细俏丽,绿润透露,香静浓鲜,汤清嫩。
红枣春茶位于江苏、浙江、安徽三省交界处的沂南山区,风景秀丽。现有茶山基地6200亩,年产名茶100多吨。是江苏省农业产业化重点龙头企业,江苏省著名商标。走进茶园,你会发现一望无际错落有致的茶林。附近的红梅引人注目,远处有忙碌的采茶人,宛如一幅春天的画卷。
甘源茶场地址:宜兴市太华镇甘源茶场
洋县明前雪芽价格:1000-3000元