杭州西湖能带回家特产,杭州西湖有哪些特产美食?
杭州西湖可以带回家的特产有西湖龙井茶、西湖藕粉、天竺筷子、西湖丝绸伞、九曲红梅茶叶、板栗菇、杭州天堂伞、幸福对、杭州丝绸、张小泉剪刀、天目笋干、余杭山茶、建德芽茶、千岛银针。
西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国名茶,具有提神、降血脂、生津止渴的作用,还具有抗氧化作用。西湖龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井茶而得名。龙井茶色、香、味、形俱佳,采摘非常细致,要求很高。好的龙井茶是清明前后采摘的。清明时期生产的龙井茶,俗称明前、明前龙井茶,是最好的龙井茶,产量很少。
西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名产之一,风味独特,营养健康,尤以塘栖三村的藕粉最为著名。藕粉是以莲藕为原料,经过特殊加工而成,质地滑爽,色泽白里透红。服用时,只需用少量冷水将其调成糊状,再用开水调成糊状即可。酿造出来的藕粉晶莹剔透,味道纯正醇厚,具有生津止渴、增进食欲、养血益气的功效。这是一种非常有营养的产品。
天竺筷子
天竺筷子是杭州的特产,是用水心竹子制成的。一些朝圣者和游客会把它们带回来纪念他们的用餐。久而久之,天竺筷子的名字流传下来,成为一种商品。天竺筷子规格多样,按长度可分为10寸半、10寸、9寸半、9寸、4寸大小,按粗细可分为三种。装饰方法很多,如佛像、山水、按图案题字、按包头或镶嵌材料铝铁骨等。