凤凰吃的特产有哪些,凤凰吃的特产美食小吃
凤凰吃的特产有湘西腊肉、凤凰姜糖、凤凰血鸭、凤凰芦笋糖、麻花糖、凤凰凉粉、湘西猕猴桃、湘西米豆腐、蘑菇罐头、凤凰腊肉、加缪糯米酒、土家茶、凤凰粑粑、土家脆条、凤凰腌萝卜、凤凰酸鱼、湘西。
湘西腊肉
湘西腊肉就是将新鲜猪肉切块,用盐在锅里煸炒,加入适量花椒粉,抹上盐,然后用木桶腌制。一个星期左右,把肉从桶里拿出来熏。腊肉基本上可以保证两三年不坏,越放越香。湘西腊肉也是我们湘菜的一部分,可以做成各种菜肴。
凤凰姜糖
凤凰姜糖是一款很有特色的产品,主要成分是生姜和糖。凤凰姜糖历史悠久。是一种低价小吃,也是凤凰古城最著名的特产。生姜闻起来很香,咬起来很脆。没有糖果甜,也没有姜辣。微甜的口感恰到好处。
凤凰芦笋糖
凤凰古城有很多芦笋糖的作坊,芦笋糖已经成为当地的旅游特产之一。苏龙蛋糕历史悠久。据说在民间流传了2000年。人们称之为银丝糖。它味道非常特别,是一种受欢迎的食物。苏龙糖,原名银丝糖,是一种民间小吃,馅料包括口香糖,花生,芝麻和椰子。