杭州的特产有啥

杭州的土特产有西湖黄铜、塘栖枇杷、西湖龙井、张小泉剪刀、杭州丝绸、天目山笋干、余杭山茶、立叶白莲、临安山核桃、建德芽茶、千岛银针、富阳芦笋、天目山铁皮石斛、千岛湖鱼、猫头鹰蜜梨、天尊贡雅、杜家杨梅、炸酥油。

西湖莼菜

西湖莼菜是杭州西湖的一道名菜。莼菜是一种多年生水生植物，叶子呈椭圆形，深绿色。它吃沉在水里的尚未发育的新叶。莼菜含有丰富的蛋白质、维生素和微量铁，营养价值很高。一般莼菜做的汤或汤特别好吃，被列为杭州名菜。西湖莼菜营养丰富，鲜香四溢，是杭州名菜之一。

枇杷汤器

池塘枇杷是一种特产，其特点是果大、肉厚、汁甜、营养丰富。枇杷是一种营养价值很高的水果，富含胡萝卜素、维生素B和C、糖、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、钠、铁等经常有益于人体新陈代谢的物质。枇杷可以和枇杷叶一起煮着喝，也可以涂在患处。枇杷的果实和种核也可以吃。

西湖龙井

龙井是中国的名茶，也是杭州最具代表性的特产。龙井湖因产于杭州西湖山区而得名。清明产的龙井茶叫 之前 因为产量很小，所以都很珍贵。西湖不同地方的龙井茶因生长条件不同而有不同的品质。按产地可分为狮、龙、云、虎四类，以石峰龙井茶的品质最好。龙井茶有 绿，香，醇，美 的特点。