宿迁土特产都有什么,宿迁特产有哪些土特产
宿迁的土特产有泗洪大闸蟹、洋河大曲、泗洪大枣、巴记花生、泗洪大米、甘龙公酥、洋北西瓜、双沟大曲、盐水鸭、泗洪空心面、天岗湖银鱼、杜云桃雕、鑫源柳编、马厂绿豆糕、泗阳酥鸡、天岗湖石磨面等。
泗洪大闸蟹
泗洪大闸蟹是泗洪出产的知名产品,这里物产丰富,生态优越。泗洪是中国螃蟹之乡,金水牌洪泽湖大闸蟹、蟹园牌无公害大米等特产畅销全国。洪泽湖大闸蟹具有背绿、腹白、爪金、毛黄、爪长、体壮等特点。它们的甲壳大部分是蓝灰色的,有光泽,它们的腹部是乳白色的,带有红色的透射物。蒸熟后的蟹黄味道鲜美,肉质嫩滑,回味甘甜。
洋河大曲
洋河大曲是江苏泗阳县洋河酒厂生产的知名产品。它曾被列为中国八大名酒之一,已有300多年的历史。洋河大曲甜、柔、净、香。主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲、洋河敦煌普曲。以优质粘高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆培育的高温大曲为糖化曲,用仁美泉水酿造。
泗洪大枣
泗洪大枣又叫 王霸大枣 该产品又大又甜,品质优良,具有多种药用和保健功能。泗洪大枣的叶、果、花、皮、根、刺、木均为药材,对治疗肝炎、降血压、补血、健脾健脑有特效。红枣中含有芦丁,这种物质可以保持毛细血管畅通,防止血管壁的脆性增加。是很好的保健品。泗洪大枣不仅是最好的鲜枣,还可以加工成醉枣、蜜枣、夹心枣、枣汁、糖水罐头等。