丽江的吃的特产有哪些

丽江的特产有花坪芒果、丽江雪茶、鸡肉凉粉、丽江玛咖、丽江雪桃、丽江蒸鸡、丽江青铜器、芒香园芒果、泸沽湖清酒、花坪核桃、澄海银鱼、玉龙雪山雪茶、玉龙雪山虫草、丽江豆焖饭、纳西烤肉、土豆粑粑、丽江三文鱼。

华平芒果

华坪芒果是丽江地区的名产，色泽鲜艳，香味浓郁，营养含量高，极晚熟，销往全国各地。华坪县光热充足，非常适合芒果生长。华平芒果风味浓郁，营养含量高，果实着色好，不同品种呈现不同的颜色如紫、红、橙、黄等。，非常漂亮，抗逆性强，丰产稳产，耐贮运。

丽江雪茶

丽江雪茶是丽江人的日常饮用茶，历史悠久，性凉味甜。富含雪茶酸、鳞状酸、聚宝盆酸、D-阿拉伯糖醇、甘露醇、氨基酸、维生素和微量元素。丽江雪茶具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺、降血脂降血压等药用价值。也可以用开水冲泡，代替茶叶使用，喉咙疼的时候细嚼慢咽。它的味道由苦转甜，回味无穷。

鸡肉凉粉

鸡肉凉粉是漓江一带的特色小吃。它是由鸡豆粉研磨、滤浆而成的凉粉零食。凉粉也叫 黑果冻 ，是一种经久不衰的风味小吃，夏天可以凉拌食用，冷时可以热食，拌以酸醋酱油、葱花、蒜沫、香油调味等。，并能消暑，刺激食欲，止车昏厥；趁热吃的时候，把凉粉放在锅里两面用香油炒一下，加调料，趁热吃，或者晒干再炒。