苏州特产有哪些食品苏州特产

苏州特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、东山湖羊、洞庭碧螺春茶、太湖大闸蟹、苏州豆腐干、吴江香菜、镇湖刺绣、新毛芋头、凤凰桃。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又叫金爪蟹，身体不沾泥，俗称清水大蟹，壳青、肚白、爪金、毛黄。同时肉酱比较油腻，一般比较胖。一般三只螃蟹重500克，最大的只重250多克，最大的可达500克。农历九月的母蟹和十月的公蟹洁白如玉，味道鲜美。阳澄湖大闸蟹是中国的名牌产品，吸引了无数食客。

碧螺春茶

碧螺春茶是苏州的著名特产，也是中国十大名茶之一。它有一千多年的历史了。碧螺春茶制作要求很高。早春，茶芽首先发芽，采摘芽尖，经过杀青、烘焙、炒制、揉捻等一系列特殊工序加工而成。苏州洞庭碧螺春茶的特点是绳均匀，外形美观，卷曲如螺，浑身长毛。这是一种高质量的茶。

苏绣

苏绣是中国四大著名刺绣之一，其特点是精致典雅，针法精细。一根丝线可以分成十分之一、二十分之一和四十分之一。苏绣图案精美，题材广泛，技法巧妙。无论是人物还是山水，都能体现出江南水乡的细腻柔情。

东山湖羊

这里是有着800多年养殖历史的东山湖羊的发源地。东山湖羊的特点是早熟，耐湿热，生产性能稳定。湖产的羊羔皮又轻又薄，在国际市场上很受欢迎。它是江苏的传统出口商品，被称为 在国际上。软宝石 。