乐山有哪些值得带走的特产 乐山特产
乐山值得带走的特产有峨眉山竹叶青茶、腊肉香肠、峨眉糕、峨眉山茶、峨眉雪芽。
1。峨眉山竹叶青茶
峨眉竹叶青是乐山的一种传统名茶,历史悠久。到了唐代,白芽茶被列为贡品。峨眉山出产的竹叶青平整光滑,挺拔美观,均匀整齐,干茶淡绿油润。香气嫩滑栗香,浓郁持久,汤色翠绿明亮,滋味鲜醇,叶底完整明亮呈黄绿色。
2、培根香肠
乐山峨边、马边两个彝族自治县。这两个地方的彝味腊肉香肠一直很畅销。因为熏的时间久了,乐山当地人喜欢叫它“老腊肉”,逢年过节互相拜访总要带一块。老腊肉保存时间长,买回家可以保存很久。也非常适合馈赠亲友。
3。峨眉蛋糕
峨眉糕是四川乐山的传统糕点食品,已有近千年的历史。起初,红糖和糯米作为原料,他们被称为唐璜蛋糕。到了明朝,科技成分有了很大提高。60%糯米和40%黄豆磨成粉,加入红糖。改名豆饼,成为峨眉名产。解放后,白糖产量增加,用白糖做饼,改名为白糖饼。1959年注册商标时,改为峨眉糕。
4。峨眉山茶
峨眉茶是绿茶的一种。它的发现、种植、利用和品尝最早起源于峨眉山,茶文化历史悠久。形成了自己独特的种植加工技术,显著特点是“平滑、青油、鲜甜”。峨眉山因其独特的自然环境、独特的茶叶资源和悠久的宗教文化,形成了品种繁多、品质优良的茶叶生产和茶文化。
5。峨眉雪芽
峨眉雪芽,唐代名“峨眉白芽”、“峨眉雪茶”。从宋代开始,就有了“雪香”、“清明香”等雅号。自古以来就被誉为峨眉名茶的极品。