延边的小吃

延边的特色小吃有冷面、延边糕点、松饼、延边烤牛肉、五谷杂粮饭、土豆丝卷饼、米肠、福临园汤圆等。

1。延边冷面

冷面是吉林延边的传统小吃，也是韩国传统食品之一。这种凉皮的主要原料是荞麦粉、小麦粉、淀粉，也有玉米粉、高粱米粉、土豆淀粉。凉面经济实惠，普通人也能接受。营养丰富，适合一般人群，夏季食用可降火解暑。

2。延边做蛋糕

延边糕点是吉林省延边的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。早在18世纪，朝鲜文献中就有记载。它是以糯米为主要原料，经过打浆制成的。 口感绵软香甜，回味无穷，老少皆宜。这是一种健康又经济的食物。

3。福临花园汤包

福运源灌汤包是吉林省延边的传统小吃。用料考究，制作精细，由精制面粉和热腾腾的面条制成，以排骨肉为馅，内填新鲜骨髓汤，辅以十余种顶级调料。做出来的汤圆味道鲜美，嫩滑嫩滑，皮薄筋软，外观精致，汤汁浓郁醇厚，油而不腻。