黑龙江省鸡西市特产是什么

鸡西的特产有兴凯湖大白鱼、珍宝岛大米、梨红豆、鸡西冷面、虎林椴树蜜、兴凯湖大米、鸡西甜菜、鸡西榛子、鸡西冷面、鸡西麻辣烫、黑龙江三文鱼、梨蓝莓、滴道蘑菇、鸡西人参、虎林黑蜂蜜。

兴凯湖的白鱼

密兴开湖白鱼，俗称白鱼，浅褐色、银灰色，腹部呈白色，以小鱼和抓挠昆虫为食。兴凯湖自然环境好，水质新鲜，无污染，饵料资源丰富。所产白鱼呈银白色，鲜嫩洁白，营养丰富，味道鲜美，被誉为中国北方四大名淡水鱼之首。

珍宝岛大米

珍宝岛大米产于虎林市乌苏里江流域。它的颜色晶莹剔透，米饭煮熟后有一股清香味，米饭吃起来软软的，有弹性，很好吃。水稻采用乌苏里江水灌溉，引进富士光、空豫131等优质品种，施用农家肥和生物肥。大米质量很好，畅销全国。

梨树红豆

红豆又叫红豆、红豆、红豆。红豆营养丰富，其中蛋白质中赖氨酸含量很高。赤小豆与谷类一起可制成豆沙或饼，有利尿消肿、解酒止痛消肿的作用。

鸡西冷面

鸡西人喜欢吃冷面，这是一种传统的韩国食物。它是用荞麦或小麦粉或玉米粉、高粱米粉和榆树皮粉加淀粉制成的一种食品。压成圆形面条，煮熟后用冷水浸泡，然后用牛肉片、辣椒、咸菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料捞出冷水，加入牛肉汤。