湖南益阳最有名的小吃

益阳的特色小吃有南县辣肉、郭老鲜白丸、郭老鲜刨花凉粉、剁椒魔芋、红烧八宝鸡、汤蒸饺、锅贴炸鱼、沅江烧饼、烧鸭等。

1。灌汤蒸饺

汤圆是湖南益阳的传统小吃，制作工艺非常精细。以猪肉和饺子皮为主要原料，配以香油、姜汁、酱油等调料，采用传统制作方法制作而成。生产的汤圆皮薄、软、鲜、美。

2。南县辣肉

南县辣肉是湖南益阳的传统小吃，历史悠久。据记载，它已有一百多年的历史了。制作方法非常精细。以当地当地的本地猪肉为主要原料，加入料酒、红曲、味噌等几十种调料。生产的麻辣肉外观红亮，切片大，干而有嚼劲，切片小，麻辣醇厚。

3。元江烧饼

沅江烧饼是湖南益阳的传统小吃，历史非常悠久。它创立于1821年，制作方法非常精细。它主要以洞庭湖区的黑糯米、芝麻、蔗糖为原料，经过10多道生产工序加工而成。制作的烧饼酥脆香甜易溶，其制作工艺被列为湖南省省级非物质项目。