吴忠市特色美食小吃

吴中的特色小吃有油煎糯米糕、吴中白水鸡、羯羊颈红烧黄芪、甘草奶油烤牛肉、羊杂、汤面饺子、盐池滩羊肉、馒头、炒面、红烧汤面、凉拌牛筋、返乡痱子。

1，哈吉斯

羊杂是宁夏吴忠的传统名吃。它的制作方法非常精致。选用羊头、羊蹄、羊血、羊肝、羊心、羊肠等为主要原料，采用传统制作方法慢制而成。制得的羊杂香味浓郁，营养丰富。

2。吴忠白水鸡

吴忠白水鸡是宁夏吴忠的传统名吃。它历史非常悠久，选材考究，制作精细。选用优质母鸡为主要原料，宰杀洗净，采用传统制作方法制作而成。生产的白水鸡色泽黄亮，清香扑鼻，味道醇厚，鲜爽。

3。翻炒蛋糕

炸糕是宁夏吴忠的传统名吃。煎饼切成饼条，这是个俗称。它以面粉、碱、羊肉和豆腐为主要原料，用传统的制作方法制作而成。炸糕又香又辣又有嚼劲。