台湾土特产有哪些

台湾省的土特产有冻顶乌龙、凤梨酥、阿里山山茶花、橙子、大溪豆腐干、台湾省卤肉饭、台湾省生蚝、关山米、南投贡糖、台湾省牛轧糖、牛舌饼、咸酥鸡、南方花生饺、白浩乌龙、新竹花生酱、泡泡茶。

冻顶乌龙

冻茶被誉为台湾茶中的圣人，是台湾省南投县鹿谷乡的知名产品。其鲜叶采自清心乌龙茶品种茶树，故名冻顶乌龙茶。文山宝中和丁咚乌龙茶是品质优良的姊妹茶。所选产品中，颜色深绿明亮，有蛙皮般的灰点，绳索紧而弯曲。

菠萝蛋糕

台湾省的凤梨很有名，凤梨酥就是用凤梨做的小吃。凤梨酥不仅有菠萝馅，还有冬瓜馅，味道更好。现在市面上卖的凤梨酥，有麦片、松子、蛋黄、栗子等不同口味的产品。它是台湾省非常受欢迎的特产。

阿里山高山山茶花

茶叶是阿里山地区最大的经济作物。乌龙茶和金萱是茶的主要种类。阿里山茶花特色鲜明，用半发酵绿茶发挥特色。阿里山茶花是竹露茶和龙竹茶中最著名的。朱鹭茶清澈金黄，气味芳香。龙珠茶不仅具有高山茶的纯正品质。

橙黄色

柑橘在台湾省已有300多年的栽培历史。因其含糖量高，酸度低，风味好，很多人喜欢吃。目前每年的12月到次年的2月是橙子的丰收期。它们成熟较早，含酸量较低，而中间的成熟较晚，酸度较高。果皮厚，汁细胞脆，汁嫩，味甜。