安溪特产有哪些土特产

安溪特产有安溪铁观音、胡爱山黄酒、安溪柿子、傅佥柑橘、虎头芋头包、蓝田蘑菇、梅展茶、安溪本山茶、白果、官桥豆干、赤岭橘饼、胡爱山酱、大闸蟹茶、龙门花生奶酪、虎头米粉。

安溪铁观音

安溪是中国乌龙茶的产地，这里的茶历史悠久，适合茶树生长。安溪铁观音原产于安溪县西平乡，已有200多年的历史。其品质特征为卷曲、丰满、浑圆、厚重均匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头。冲泡后汤色金黄，滋味醇厚，甜鲜，甜久。

胡爱山黄酒

胡爱山黄酒是安溪地区著名的特产之一。胡爱山黄酒是以山药、糯米、红曲为原料，采用传统发酵工艺结合现代技术酿造而成。黄酒含有多糖、氨基酸、维生素等有益微量元素，口感醇厚、爽口、纯正。

安溪柿子

安溪柿子是安溪的名产。以优质油柿子为原料，采用传统工艺精制而成。它是一种纯天然绿色营养食品，风味独特，红肉清澈，柔软可口，富含人体必需的糖、维生素和磷。具有润肺化痰的特点。其产品远销全国及东南亚国家。

傅佥芦苇

千层山是一种绿色食品，果实巨大，色泽鲜艳，易剥皮，肉质脆嫩，汁液丰富。味道香浓，香甜可口，驰名中外。柑橘果实可食部分可达68%-75%，品质优良。大量的维生素和矿物质可以改善人体健康，可以生吃，也可以加工成橘子瓣罐头、果汁、果酱、水果洒、果冻等。