湖南有什么特产呢

湖南的特产有新晃牛肉、臭豆腐、口味虾、武冈稻花香、湘绣、蒸腊肉、沅陵酥糖、盐水鸭、浏阳豆豉、千阳唐冰柑、浏阳小曲、高桥银丰茶、糖油粑粑。

1。臭豆腐

提到湖南长沙，我们必然会想到长沙的臭豆腐，它有着非常悠久的历史。据说起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作过程非常复杂。选用优质大豆为主要原料，采用传统制作工艺制作豆腐，然后切块发酵，最后油炸、腌制等生产工艺。吃的时候可以加辣椒油、酱油、香油等调料，外酥里嫩，香辣可口。

2。新晃黄牛肉

新晃黄牛肉是湖南怀化新晃的特产，历史非常悠久。据记载，新晃养殖黄牛已有千年历史。新晃有非常独特的地理特征，气候好，物产丰富，非常适合养殖黄牛。养殖的牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，富含氨基酸、维生素、镁等营养。新晃牛肉于2009年被列入《中国国家地理》品牌产品。现在新晃已经开发了多种牛肉产品。如果你在怀化，一定要尝尝这个新晃牛肉。

3。美味的虾

美味的虾也是湖南长沙的一种特色食物。很多演艺明星在长沙录制节目的时候，都会去尝尝长沙好吃的虾。美味虾以优质龙虾为主要原料，配以干红辣椒、植物油、胡椒粉等调味料。它色泽红亮，麻辣可口。鲜美的虾还含有丰富的蛋白质、锌等营养物质，具有提高免疫力的作用。

4。湘绣

湘绣是湖南长沙的一种特色工艺品，历史非常悠久，可以追溯到春秋战国时期，距今已有两千多年的历史。湘绣的制作工艺很复杂，选料也很考究。主要以人物、山水、花鸟等为主。刺绣作品古朴美观，生动多彩，堪称湖南乃至中国的艺术名片。