大竹小吃有哪些

大竹特色小吃有达州脆梅、大竹观音豆腐脑、醪糟、珍珠、素烤鱼、大竹醪糟、鱼头、五香卤豆腐、脆皮竹叶青、杜肿腰花、杂酱面、大竹桃、云梯蒸鱼等。

达州酥李

达州酥李是四川省达州市的特产，这里环境良好，土壤多为紫色土、黄壤土、冲积土，富含矿物质养分，非常适合达州酥李的生长发育。达州酥李品质优良，果大而圆，果面黄绿色，果粉充足，肉质脆鲜，汁甜，很受欢迎。

大竹观音豆腐干

大竹观音豆腐干是大竹县观音镇的特产，观音豆腐干又称仁形豆腐干。豆干表皮光滑细腻，吃起来清香浓郁，让人回味无穷。豆腐干是豆腐做的，营养成分和豆腐差不多。它含有大量的蛋白质和脂肪，可以通过各种方式食用。

刘冬酒酿

酒酿又称甜酒，是用优质糯米蒸熟，冷却后，用酒曲发酵而成。这种食物在四川很常见。其风味独特，口感醇厚甘甜，营养健康，能益气活血，滋阴补肾，生津止渴。东陆酒糟因其味道鲜美，工艺精良，成为酒糟中的极品。刘老灶口感醇厚甘甜，入口化渣。

珀尔·紫苑

珍珠紫苑是一种美味的食物，它是白色的，形状美丽，芳香，糯，软，咸和甜。珍珠紫苑看起来像珍珠，这是四川著名的传统风味。吃珍珠紫苑时，通常配以峨眉山白茶，味道独特。一般珍珠元顶部沾有红糯米，洁白晶莹。