四川的特色美食小吃有哪些

四川的特色小吃有钵钵鸡、棒棒鸡、豆腐脑、串串香、三炮、冒菜、张飞牛肉、双流兔头、夫妻肺片、担担面、龙川手、钟饺子、韩包子、军屯锅盔。

1。串串香

说到重庆，你一定会想到火锅，而说到成都，你一定会想到串串香。川香起源于成都，是一种受欢迎的食物。它起源于1980年，但很快就传遍了全国。起初，川香的制作非常简单。后来随着人们生活水平的提高，味蕾逐渐变高，川香也逐渐变得更加丰富可口。尝起来麻辣爽口。如果你在成都，一定要尝尝这个川香。

2。乐山钵钵鸡

姬伯是四川乐山的一种地方特色小吃，属于川菜，已有上百年的历史。“碗-碗”指的是瓦罐。碗外绘有红黄瓷龙图案，碗内盛有麻辣调味品。菜是用特竹树加工后串成串，经风干、冷浸各种风味的调味品。吃它们的时候会带着自己的食物，除了它们长长的味道，还会增加你的兴趣。

3、三门大炮

三炮是四川成都非常有名的传统小吃，历史非常悠久。没有办法研究它的具体起源。旧时各种庙会出现三炮。三炮以糯米、红糖为主要原料，配以芝麻、黄豆。它们吃起来香甜可口，不油腻不黏腻，非常好吃。现在，这种美味的烹饪技术正在下降。在成都，想吃三炮，只有三个地方，宽窄巷子，锦鲤鱼，文殊院。1990年三炮被命名为“成都名小吃”。如果你在成都，一定要试试这三炮。