顺德有什么特产

顺德的特产有妃子笑荔枝、顺德枇杷、番石榴、顺德红米酒、大良炒鲜奶、均安鱼饼、均安鱼汤、均安生鱼、伦教饼、烤甜鱼。

1。顺德枇杷

顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果，历史悠久。其产地地理环境优越，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合枇杷树的生长。生产出来的枇杷果肉非常柔软，细腻，汁多味甜。枇杷肉除了鲜食，还可以做成糖水，或者用枇杷冲泡。

2。顺德红米酒

顺德红米酒是广东顺德的传统名酒，历史非常悠久。宋代就有记载，制作工艺非常精细。它是用大米和少量红米精心酿造而成，酿造的红米酒丰满、爽滑、圆润。

3。大良炒鲜奶

梁超鲜奶是广东顺德的一家特色小吃。其制作方法精美，配料考究。它主要由鲜牛奶、蛋清和淀粉制成。所生产的大良油炸鲜奶口味独特，色泽洁白，配料华丽，奶香绵长，食之嫩滑，味道鲜美。