长春市最有名的小吃

长春的特色菜有汇宝珍饺子、伊雪豆沙、长春酱肉、腊肉煎饼、玉参茅台鸡、蒸饺、烤肉条、卷饼、老婆鸡。

1。惠宝珍饺子

惠宝饺子是吉林省长春的一种特色食品，有着非常悠久的历史。它是以它的创造者惠宝珍命名的。其特点是皮薄馅大，汤汁鲜美，不破肚不崩腔。

2。雪裹红豆沙

雪裹红豆沙是吉林省长春市的传统名菜。据相关文献记载，雪裹红豆沙已有一百多年的历史。雪裹豆沙的加工工艺非常精细，选料非常考究。选用优质红豆、鸡蛋、白糖为主要原料，然后松炸制成雪裹豆沙。像棉花一样，生产出来的雪裹豆沙味道鲜美。

3。长春酱肉

长春酱肉是吉林省长春市的传统特色食品，属于东北菜系。长春酱肉的制作工艺非常精细，用料非常考究。精选优质五花肉、丁香、陈皮、豆蔻为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产的长春酱肉不油腻，瘦而不柴，色泽鲜艳，味道鲜美，可长期保存不变质。

4、培根派

腊肉馅饼是吉林长春的特色食品，历史悠久。主要原料是新鲜猪肉等。这种食物的特点是腊肉肥而不腻，瘦而不柴，香浓色红；饼黄香，内软外脆。

5、玉参茅台鸡

人参茅台鸡是吉林省长春的特色美食。它是中国茅台酒的香料之一，能去除人参固有的土腥味，使鸡肉更香更入味。主要成分是母鸡，茅台酒，吉林人参。生产出的人参茅台鸡菜肴色泽艳丽，造型美观，香味浓郁。是当地的名菜，药膳结合，荤素搭配，特色鲜明。