凤凰有名的小吃

凤凰的特色小吃包括苗族豆腐、苗族米豆腐、凤凰腊肉、凤凰凉粉、血鸭、苗族酸汤和烤巴赞。

1。凤凰果冻

凤凰凉粉是湖南凤凰的传统小吃，有着非常悠久的历史。这里的人们非常喜欢吃果冻。据《中医大辞典》记载，绿豆凉粉 具有“清热解毒，治痛、坏疽、肿毒、烫伤、跌打损伤、退热药、酒、食”的作用。

2。血鸭

血烧鸭是湖南凤凰的特色小吃。它有着非常悠久的历史，其生产技术也相当独特。以鸭血和糯米为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的血鸭不仅具有鸭肉的鲜味，还具有血鸭的清香和柔软。味道香浓，食欲大增。

3。加缪汤

加缪酸汤是湖南凤凰的特色食品。它有着非常悠久的历史和非常美丽的传说。酸汤是由青菜、大白菜和野生西红柿按传统方法制成的。酸汤独特，酸爽可口，富含钙、磷、铁。