莴笋和豆腐可以一起吃吗

1.生菜低能量高纤维，是最好的减肥菜之一。豆腐蛋白质高，可以降燥补气。一起吃，可以有利于肠胃的消化吸收。可用于治疗容易口臭、口渴、口疮、灼热溃烂、食欲不振的人。除了增加营养、帮助消化、刺激食欲的功效外，一起食用还有利于生长发育。莴苣和豆腐含有多种维生素和微量元素，其中丰富的铁元素可以使莴苣和豆腐补充铁，可以预防缺铁性贫血的症状。另外，高血压、高血脂、高胆固醇患者吃豆腐、生菜，有非常好的辅助作用。

2.生菜味甘、凉、苦。入肠胃经，有益五脏、通经络、清胃热、清热利尿之功效。可用于排尿困难、血尿、乳汁不通。

3.孩子多吃生菜，对生长发育非常有益。每天吃200克莴笋叶可以满足胡萝卜素的需要，吃500克莴笋叶可以满足维生素c的需要，另外还含有丰富的磷和钙，对促进骨骼的正常发育、预防佝偻病、帮助正常出牙都非常有益。

4.莴笋叶对心脏病、肾病、神经衰弱、高血压等有一定的治疗作用。常吃莴笋叶有利于血管紧张，提高心肌收缩力，加强利尿。