1.用荸荠、当归、薏米做米粥最好。
2.将当归切成薄片，放入锅中煮30分钟，去渣，加入荸荠、薏米煮成粥，出锅后加入蜂蜜食用。
3.菱角当归薏米粥能清热解毒，活血止痛，健脾利湿。
4.此粥适用于咽喉肿痛，痰热咳嗽，心烦口渴。
