芋头怎样保存时间长

1.新鲜的芋头可以用泥土在室温下保存。在储存过程中，不得清除泥浆。芋头可以不密封直接放在纸箱里保存，然后放在阴凉干燥的地方保存，可以保存很长时间。

2.芋头也可以去皮保存，但是去皮的芋头保存时间比较短。一般来说，将去皮的芋头放入淡盐水或小苏打水中，只能保存几个小时。如果想存放久一点，这个时候可以把去皮的芋头炒一下，或者做成芋头干，效果很好。

3.日常生活中，芋头尽量不要放在冰箱里冷藏。存放芋头的适宜温度为10-15℃，0℃以下或25℃以上都不适宜存放，否则会加快芋头腐烂，而冷藏室的温度相对较低。此时不建议存放芋头。

4.芋头冷冻时，如果没有冻伤，可以蒸熟再吃，但味道可能会差一些。如果芋头从冰箱中取出后解冻，变软变色，这个时候就不要吃了，因为这样的芋头口感不好，吃了可能会腹痛，得不偿失。