乙醇的沸点是78℃。
乙醇的化学性质:乙醇是一种有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。在常温常压下，乙醇是一种易燃、易挥发的无色透明液体，不能直接饮用，有刺鼻辛辣的味道。乙醇可与水以任意比例混溶，其蒸气可与空气体形成爆炸性混合物，也可与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混溶。
乙醇的用途:可用于制造燃料、香精、饮料、醋酸等。医疗中常用70%~75%的乙醇作为消毒剂，但酒精饮料中的乙醇是一种致癌物。
