溶质可以是固体、液体或气体。
可溶于溶剂的物质。可以是固体，液体，气体， 比如碘酒里的碘，酒里的乙醇，汽水里的二氧化碳。它在溶液中以分子或比分子小的粒子形式存在。例如，非极性化合物糖在溶液中处于分子状态，极性化合物盐在溶液中处于离子状态。
溶液中分散的物质称为溶质，溶质分散在其中的介质称为溶剂。这种区分本质上是基于其在混合物中的相对含量，并不严格，所以不是绝对的。
