硫酸铵是一种无机物,化学式为(NH4)2SO4,相对密度为1.77 g/cm。纯品为无色菱形结晶,工业品为白色至淡黄色结晶,无气味。溶于水,水溶液呈酸性。不溶于酒精、丙酮和氨水。它是吸湿性的,吸湿后凝固成块状。加热到513℃以上完全分解为氨、氮、二氧化硫和水。
硫酸铵是优良的氮肥,适用于一般土壤和作物,能使枝叶旺盛生长,提高果实品质和产量。还可用作食品酱油颜色催化剂、酸性染料染色助剂和皮革脱灰剂。此外,它还用于啤酒酿造、化学试剂和电池生产。s