乙醇和碳酸氢钠不反应。
乙醇不与碳酸氢钠反应的原因是碳酸氢钠中的碳酸氢根能与水中的氢离子和氢氧根离子反应,但乙醇的醇羟基中的氢没有水中的活泼,水不能与碳酸氢钠反应,所以乙醇和氢氧化钠混合时没有明显的反应现象。乙醇是一种无色透明的液体,容易燃烧和挥发。碳酸氢钠是一种细小的白色晶体,是一种常见的工业化学品。