乙烯的实验室分子式为:CH3CH2OH -(浓硫酸，170℃)-->:CH2 = CH2 ↑+ H2O。
乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物，两个碳原子通过碳碳双键相连。乙烯的熔点是零下169.4摄氏度，沸点是零下103.9摄氏度，闪电是零下100摄氏度，是一种无色不溶于水的气体。实验室常用的乙醇在浓硫酸催化下于170℃生成乙烯。需要注意的是，温度必须是170℃，否则就不是乙烯而是乙醚了。
