在除夕夜，中文单词读作chú xī。这是除夕的最后一天，除夕是中国的传统节日之一。它起源于古代的除旧买新、祭祀祖先的习俗。它的日期是每年农历的12月29日或30日。自古以来，除夕就有熬通宵、守岁、贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼等习俗。，流传至今已久。
守年夜饭是最重要的习俗，也被称为守火，照顾一年。它有着悠久的历史。中国汉族有除夕守岁的习惯，俗称“守岁”。除夕的前一天晚上，民俗活动主要表现为点新年的火和守新年的火，即所有的房子都点上灯和蜡烛，全家人聚在一起迎接新年。
